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Menu degustazione
Alici marinate
8,00 €
Crostini di pane, salsa aioli
Cozze gratinate
10,00 €
Pangrattato, prezzemolo
Soutè di cozze
10,00 €
Polpette di pesce in agrodolce
12,00 €
Pomodoro, peperoni, aceto di mele, miele, salsa di soia
Soutè di cozze e vongole
13,00 €
Insalata di seppie
14,00 €
Crema di carote e zenzero, pomodoro al forno, polvere di olive
Polpo alla piastra
16,00 €
Crema di piselli e guanciale, maionese, acciughe
Tartare di tonno
16,00 €
Tartare di gambero bianco
14,00 €
Zucchine, salsa aioli, mandorle tostate
Carpaccio di muggine
12,00 €
Con bottarga
Crudo misto per 2 persone
70,00 €
Olio e sale, a scelta dello chef
Tartare di gambero rosso
20,00 €
Lamponi gelati, lime e menta
Degustazione di crostacei
35,00 €
Ostriche
Poget
4,00 €
Royale David Hervè
6,00 €
Gillardeau
8,00 €
Refal Oro
10,00 €
Stagionato del giorno
20,00 €
Misto salami
35,00 €
Degustazione di stagionati per 2 persone
60,00 €
Mezzo pacchero Benedetto Cavalieri alla palermitana con tartare di pescato del giorno
16,00 €
Pomodoro, melanzane fritte, cipolla agrodolce, crumble di olive taggiasche
Pennone Benedetto Cavalieri con pesto di pistacchi, burrata e tartare di spigola
16,00 €
Spaghetti Benedetto Cavalieri alle vongole veraci
16,00 €
Risotto alla crema di scampi
18,00 €
Linguina Benedetto Cavalieri al gambero rosso, pomodoro e arancia
22,00 €
Fritto di moscardini
10,00 €
Crema di melanzane affumicate
Prodotto decongelato
Fritto di alici
10,00 €
Fritto di paranza
14,00 €
Farina 00, farina di semola, olio di semi alto oleico
Fritto di calamari
16,00 €
Fritto di calamari e gamberi
16,00 €
Fritto misto
22,00 €
Tempura di mazzancolle
24,00 €
Calamaro ripieno
20,00 €
(Secondo stagionalità)
Trancio di pescato, patate e carciofi
24,00 €
Calamaro alla griglia
20,00 €
Crostacei alla griglia
35,00 €
2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 gamberi bianchi, 2 mazzancolle, 2 pannocchie
Trancio di pescato alla siciliana
24,00 €
Pomodori, capperi, olive
Polpo intero alla piastra per 2 persone
38,00 €
Patate al forno, insalata, maionese di polpo e cipolla agrodolce
Pesce intero
7,00 € all'etto
Griglia, forno, piastra
Aragosta
17,00 € all'etto
Griglia bollita e pasta
Zuppa di pesce minimo 2 persone:
13 tipologie di pesce
35,00 € a persona
15 tipologie di pesce
45,00 € a persona
18 tipologie di pesce
55,00 € a persona
Patate al forno
5,00 €
Cicoria
5,00 €
Insalata verde
5,00 €
Patatine fritte
5,00 €
Contorno del giorno
5,00 € / 7,00 €
Biscotteria secca
4,00 €
Tiramisù
6,00 €
Uovo pastorizzato, mascarpone, panna, caffè
Spuma al mascarpone e vaniglia con sfoglia croccante
6,00 €
Tortino al cuore caldo gluten free
6,00 €
Cioccolato fondente, burro, farina di mandorle
Cheesecake
6,00 €
Ricotta, panna
Gelato alla crema
4,00 €
Gelato al cioccolato
4,00 €
Sorbetto al limone
4,00 €
Acqua
Acqua Ferrarelle 0,75l
2,50 €
Acqua Natia 0,75l
2,50 €
Bibite
Coca-Cola in vetro 33cl
3,00 €
Coca-Cola Zero in vetro 33cl
3,00 €
Fanta Orange in vetro 33cl
3,00 €
Sprite in vetro 33cl
3,00 €
Red Bull
4,00 €
Birre
Birra del Borgo Reale IPA in bottiglia
5,00 €
Birra del Borgo LISA in bottiglia
5,00 €
Birra del Borgo Maledetta in bottiglia
5,00 €
ATTENTO CHE SCOTTA
Menù degustazione cotti
6 portate
60,00 €
(Escluso bevande)
MARE NOSTRUM
Menù degustazione crudi
8 portate
75,00 €
(Escluso bevande)
FIFTI-FIFTI
Menù degustazione crudi e cotti
10 portate
90,00 €
(Escluso bevande)
Servizio 2,50 €
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